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Ingrédients
| 1 | Pâtes feuilletées
Pâte feuilletée | ||
| |||
| 30 g g | Graines de courge Graines de courge | ||
| 0,5 | Poivrons rouges Poivron rouge | ||
| 1 | Œufs Œuf | ||
| 50 g g | Graines de sésame Graines de sésame | ||
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Préparation
- Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail puis détailler des bandes de 4 cm de large à l’aide d’un couteau.
- Torsader les bandes de pâte puis replier l’une des extrémités sur elle-même pour former un morceau plus épais, ce sera la tête du serpent.
- Placer les graines de courge sur l’extrémité pour former les yeux du serpent.
- Découper le poivron en petits triangles pour faire la langue du serpent puis le disposer sur les têtes à côté des yeux.
- Battre l’œuf puis l’appliquer sur les torsades à l’aide d’un pinceau.
- Parsemer de graines de sésame.
- Disposer les serpents sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Préchauffer le four à 180°C puis enfourner le tout 15 minutes. Laisser refroidir, c’est prêt !
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