Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 600 g g | Filets de carrelet Filet de carrelet |
|
|
| 50 g g | Beurre Beurre |
|
|
| 1 | Échalotes Échalote |
|
|
| 1 | Citrons Citron |
|
|
| 15 cl cl | Crème liquide entière Crème liquide entière |
|
|
| 8 brins brin | Persil Persil |
|
|
| Huile d'olive Huile d'olive |
|
||
| Sel fin Sel fin |
|
||
| Poivre noir Poivre noir |
|
Filet de carrelet sauce citronnée
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
0:20 min.
(3)
Préparation
- Peler et ciseler l’échalote. Laver et hacher 8 brins de persil.
- Faire fondre le beurre à feu moyen et y ajouter les échalotes.
- Faire suer 3 minutes puis ajouter le jus du citron et la crème. Assaisonner et laisser chauffer 5 minutes puis ajouter le persil et couper le feu.
- Saler et poivrer les filets puis les passer dans la farine. Faire chauffer 4 c-à-s d’huile dans une grande poêle et saisir les filets 2 minutes de chaque côté. Égoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt avec la crème.
Régalez-vous !
