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Ingrédients
| 1 kg kg | Filet mignon de porc Filet mignon de porc | ||
| 10 cl cl | Sauce soja
Sauce soja (salée) | ||
| 20 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 20 g g | Racine de gingembre Racine de gingembre | ||
Huile de tournesol
Huile de tournesol | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesFilet mignon laqué à la sauce soja
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Préparation
- Éplucher puis émincer l’oignon, l’ail et le gingembre. Faire revenir le tout avec un peu d’huile végétale dans une sauteuse.
- Couper le filet mignon en tronçons puis l’ajouter dans la casserole.
- Ajouter le sucre, 5 cl d’eau puis la sauce soja. Cuire le filet mignon 25 minutes en arrosant régulièrement pour bien enrober la viande.
- Servir bien chaud avec du riz ou des légumes !
Régalez-vous !
