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Filets de canard au miel au barbecue

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Ingrédients

2 Magrets de canard Magret de canard
2 Échalotes Échalote
Graines de sésame Graines de sésame
4 cuil. à soupe cuil. à soupe Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
4 cuil. à soupe cuil. à soupe Miel liquide Miel liquide
  Maribel
2 cuil. à soupe cuil. à soupe Sauce soja Sauce soja
Huile d'olive Huile d'olive
Fleur de sel Fleur de sel
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Filets de canard au miel au barbecue

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20 min.
(39)

Préparation

  1. Inciser le gras des magrets en diagonale dans un sens, puis dans l’autre de manière à former des losanges.
  2. Éplucher et émincer les échalotes. Les mélanger dans un bol avec le vinaigre, le miel, la sauce soja et l’huile. Bien poivrer.
  3. Enrober les magrets dans la marinade et laisser reposer 1 heure au frais.
  4. Cuire le magret pendant 5 minutes de chaque côté sur un grill bien chaud.
  5. Au moment de servir assaisonner de fleur de sel et de sésame.

Régalez-vous !

Filets de canard au miel au barbecue
20 min.

Filets de canard au miel au barbecue

Ingrédients

Magret de canard
2
Échalote
2
Graines de sésame
Vinaigre balsamique
4 cuil. à soupe
Miel liquide
4 cuil. à soupe
Sauce soja
2 cuil. à soupe
Huile d'olive
Fleur de sel
Poivre noir
Filets de canard au miel au barbecue
20 min.

Step 1

Filets de canard au miel au barbecue

  1. Inciser le gras des magrets en diagonale dans un sens, puis dans l’autre de manière à former des losanges.
  2. Éplucher et émincer les échalotes. Les mélanger dans un bol avec le vinaigre, le miel, la sauce soja et l’huile. Bien poivrer.
  3. Enrober les magrets dans la marinade et laisser reposer 1 heure au frais.
  4. Cuire le magret pendant 5 minutes de chaque côté sur un grill bien chaud.
  5. Au moment de servir assaisonner de fleur de sel et de sésame.

Régalez-vous !

Magret de canard: 2
Échalote: 2
Graines de sésame
Vinaigre balsamique: 4 cuil. à soupe
Miel liquide: 4 cuil. à soupe
Sauce soja: 2 cuil. à soupe
Huile d'olive
Fleur de sel
Poivre noir
Filets de canard au miel au barbecue

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