Les idées recettes qu'il vous faut !
Filets de rouget et sauce au safran

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

12 Filet de rouget barbet Filet de rouget barbet
1 Échalotes Échalote
300 g g Crème épaisse Crème épaisse
10 cl cl Fumet de poisson Fumet de poisson
Doses de safran Dose de safran
1 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Filets de rouget et sauce au safran

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
0:20 min.
(2)

Préparation

  1. Faire revenir dans 1 c-à-s d’huile l’échalote pelée et ciselée.
  2. Après 2 minutes, ajouter le fumet de poisson et 1 pincée de safran. Laisser mijoter 5 min à feu moyen.
  3. Ajouter la crème et assaisonner.
  4. Dans une poêle, faire chauffer 1 c-à-s d’huile et y faire griller les filets de rouget, 3 à 5 minutes de chaque côté, selon leur épaisseur.
  5. Servir avec la sauce.

Régalez-vous !

Mots clés

Plats Poissons

Recettes similaires

Papillotes de cubes de saumon, crème fraîche et aneth

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Papillotes de cubes de saumon, crème fraîche et aneth
0:15 min.
(2)
Bar en croûte de sel

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bar en croûte de sel
0:50 min.
(11)
Bâtonnets de saumon et salade de concombre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bâtonnets de saumon et salade de concombre
0:40 min.
(10)
Offre spéciale
Matelote de poisson au riesling

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Matelote de poisson au riesling
0:45 min.
(1)
Colins en croûte de tapenade

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Colins en croûte de tapenade
0:25 min.
(6)
Blanquette de saumon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Blanquette de saumon
0:40 min.
(32)
Filets de cabillaud à  la sicilienne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Filets de cabillaud à la sicilienne
0:15 min.
(9)
Bar flambé au Cognac

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bar flambé au Cognac
0:35 min.
(1)
Clafoutis de cabillaud au caviar

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Clafoutis de cabillaud au caviar
0:40 min.
(10)
Filets de colin à la bière et au gingembre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Filets de colin à la bière et au gingembre
0:35 min.
(4)
Offre spéciale
Filets de lieu noir grillés à la tapenade noire et salade de tomates cerise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Filets de lieu noir grillés à la tapenade noire et salade de tomates cerise
0:25 min.
(1)
Filets de truite et salsa de tomates cerise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Filets de truite et salsa de tomates cerise
0:50 min.
(0)
Daurade, fenouil et suprêmes d’oranges

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Daurade, fenouil et suprêmes d’oranges
0:25 min.
(5)
Bouchées panées de cabillaud aux herbes de Provence

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bouchées panées de cabillaud aux herbes de Provence
0:45 min.
(11)
Truite meunière

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Truite meunière
0:35 min.
(11)