Financiers au chocolat blanc

Financiers au chocolat blanc

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson20 min.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Dans un bol, mélanger la poudre d'amande, la farine et le sucre glace.
  3. Incorporer les blancs d'oeufs petit à petit, en mélangeant sans cesse.
  4. Faire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux dans une casserole sur le feu.
  5. Les ajouter à la préparation précédente et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
  6. Remplir des moules à financiers avec la préparation et enfourner pendant 10 minutes.
  7. Laisser refroidir avant de démouler.
  8. Laissez-vous tenter !

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