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Financiers aux amandes

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Ingrédients

45 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
90 g g Amandes en poudre Amandes en poudre
  Belbake
130 g g Beurre demi-sel Beurre demi-sel
  Envia
150 g g Sucre glace Sucre glace
  Navarre
3 Blancs d'œufs Blanc d'œuf

Financiers aux amandes

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25 min.
(7)

Préparation

  1. Préchauffer le four 200°C (thermostat 6-7).
  2. Faire fondre le beurre dans une poêle.
  3. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Attention, le beurre ne doit pas être trop chaud afin de ne pas cuire les blancs d’oeufs.
  4. Verser la pâte dans des moules préalablement beurrés et farinés.
  5. Cuire 15 à 20 minutes.

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