Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Hacher les tomates séchées et les olives.
- Dans un grand bol, mélanger les blancs avec une pincée de sel et les fouetter légèrement pour les faire mousser.
- Ajouter la poudre d’amande, la farine, le comté râpé et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter 1 c-à-c d’origan, l’huile, les tomates et le parmesan puis mélanger de nouveau.
- Répartir dans les moules graissées et enfourner 20 minutes.
À partager avec vos proches !
