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Ingrédients
| 4 | Pavés de saumon Pavé de saumon | ||
| 1 | Œufs Œuf | ||
| 200 | Bière blonde Bière blonde | ||
| 200 g g | Farine
Farine | ||
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Huile de friture
Huile de friture | |||
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| 600 g g | Pommes de terre Pomme de terre | ||
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+ Create new shopping listFish and chips de saumon
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Faire chauffer l’huile de friture dans une grande casserole ou dans une friteuse.
- Rincer les pommes de terre puis les découper en bâtonnets.
- Cuire les pommes de terre dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 5 minutes.
- Mélanger la farine et la bière avec l’œuf dans un bol.
- Retirer la peau des saumons puis les enrober de pâte à frire.
- Plonger les saumons dans le bain d’huile chaude pendant 5 minutes. C’est prêt ! Servir le fish and chips avec de la mayonnaise ou une sauce béarnaise.
Régalez-vous !
