Flan courgettes feta

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Laver et couper les courgettes.
3. Sur un feu moyen vif verser un filet d’huile d’olive et faire dorer les courgettes pendant ⅔ minutes avec le sel et les épices.
4. Hacher la menthe, le persil et la ciboulette.
5. Couper la feta en dés.
6. Dans un récipient, placer les herbes fraîches, la crème liquide, les œufs entiers.Mélanger.
7. Ajouter la feta et assaisonner.Mélanger.
8. Beurrer un plat à gratin.
9. Placer les courgettes dans le fond du plat.Verser la pâte sur le dessus.
10. Enfourner pendant 30 à 40 minutes.

Déguster !