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Flans de carotte au lait de coco
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50 min.
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Préparation
- Peler et couper en rondelle les carottes puis les cuire à la vapeur 15 à 20 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau puis mixer avec le lait de coco. Ajouter l’œuf et mélanger.
- Répartir la pâte dans 12 alvéoles d’un moule à muffins.
- Enfourner 15 minutes.
Régalez-vous !
