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Ingrédients
| 150 g g | Chocolat noir
Chocolat noir | ||
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| 150 g g | Amandes effilées Amande effilée | ||
| 150 g g | Sucre
Sucre | ||
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| Beurre ramolli Beurre ramolli | |||
| 60 g g | Miel liquide
Miel liquide | ||
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| 60 cl cl | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
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Florentins en étoiles
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20 min.
(19)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole, mélanger le beurre, le sucre, le miel et la crème fraîche à feu moyen jusqu’à caramélisation.
- Ajouter les amandes concassées à la préparation et bien mélanger.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser au fond de moules en forme d’étoiles.
- Placer le mélange caramélisé sur le chocolat et enfourner pendant 10 minutes.
- Laisser refroidir et déguster.
Laissez-vous tenter !
