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Fondant au chocolat et à la betterave

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Ingrédients

4 Œufs Œuf
250 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
150 g g Betteraves rouges cuites Betterave rouge cuite
150 g g Chocolat noir Chocolat noir
100 g g Farine de blé Farine de blé
100 g g Beurre Beurre
5 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé

Fondant au chocolat et à la betterave

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0:55 min.
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Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Couper la betterave en petits morceaux et la mixer.
  3. Dans un grand bol, blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et le lait.
  4. Faire fondre le chocolat au bain-marie et l’ajouter à l’appareil.
  5. Ajouter la betterave ainsi que le beurre fondu.
  6. Enfourner pendant 30- 45 minutes et déguster tiède.

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