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Ingrédients
Frites de légumes :
Mayonnaise d'avocats :
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Créer une nouvelle liste de coursesFrites de légumes d’hiver au four et mayonnaise d’avocat
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Préparation
Frites de légumes :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver et éplucher les légumes. Les tailler en grosses frites.
- Arroser de 2 c-à-s d’huile d'olive, de mielet saupoudrer d'épices.
- Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 30 min.
- Parsemer les frites de fleur de sel.
Mayonnaise d'avocats :
- Couper les avocats en deux et retirer le noyan.
- Dans un blender, mixer tous les ingrédients.
- Rectifier l'assaisonnement et bien mélanger. Tremper les frites dans la mayonnaise.
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