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Frozen melon au citron vert

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Ingrédients

600 g g Melons Melon
3 Citrons verts Citron vert
50 g g Sucre glace Sucre glace

Frozen melon au citron vert

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Préparation

  1. Râper les zestes de deux citrons verts et les réserver. Récupérer leur jus et le verser dans le bol d’un blender avec le melon en morceaux et le sucre glace.
  2. Mixer puis ajouter les zestes et verser dans un plat. Placer au congélateur pour 4 h.
  3. Gratter ensuite toutes les 30 minutes environ. Après 3 ou 4 passages, servir dans des coupes avec un quartier du citron vert restant.

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