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Ingrédients
| 4 | Galettes de blé noir Galette de blé noir | ||
| 1 | Fromage de chèvre en bûche Fromage de chèvre en bûche | ||
| 2 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 200 g g | Jeunes pousses d'épinard Jeune pousse d'épinard | ||
Beurre
Beurre | |||
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Herbes de provence
Herbes de provence | |||
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| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesGalette Seguin
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Préparation
- Faire revenir les épinards dans une noisette de beurre puis les assaisonner. Ajouter ensuite les oignons émincés.
- Dorer rapidement les galettes dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive.
- Couper la bûchette de chèvre en 16 rondelles.
- Garnir les galettes avec le mélange épinards-oignons et le chèvre. Saupoudrer d’herbes de Provence.
- Rabattre les bords de la galette pour former un carré. Servir immédiatement.
Régalez-vous !
