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Gaspacho orange au melon, pêche et citron

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Ingrédients

1 Melons Melon
3 Pêches jaunes Pêche jaune
2 Citrons Citron
Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania
Persil Persil

Gaspacho orange au melon, pêche et citron

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10 min.
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Préparation

  1. Couper le melon en deux et en récupérer la pulpe en prenant soin de retirer les pépins. Éplucher les pêches et les couper en gros morceaux.
  2. Placer dans un blender le melon, les pêches, le jus des 2 citrons, du sel et du poivre.
  3. Décorer de feuilles de persil préalablement lavées et servir bien frais.

Et maintenant, bon appétit !