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Gaspacho rose

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Ingrédients

1 Betteraves rouges cuites Betterave rouge cuite
1 Concombres Concombre
4 Tomates Tomate
5 brins brin Basilic Basilic
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania
30 cl cl Eau Eau

Gaspacho rose

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15 min.
(10)

Préparation

  1. Dans un gros bol, mixer la betterave avec le concombre épluchés et coupés en rondelles.
  2. Ajouter les tomates coupées en morceaux, verser l'eau et mixer de nouveau.
  3. Assaisonner de sel et poivre et ajouter quelques feuilles de basilic ciselées.
  4. Placer au frais avant de servir.

Et maintenant, bon appétit !

Conseil : Vous pouvez ajouter du chèvre frais pour obtenir une consistance plus ferme.