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Ingrédients
| 600 g g | Poires Poire |
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| 200 g g | Margarine Margarine |
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| 200 g g | Cassonade Cassonade |
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| 4 | Œufs Œuf |
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| 350 g g | Farine de blé Farine de blé |
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| 1 c-à-s c-à-s | Levure chimique Levure chimique |
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| 150 ml ml | Lait de coco Lait de coco |
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| Sucre glace Sucre glace |
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| 2 c-à-s c-à-s | Sucre vanillé Sucre vanillé |
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| Sel fin Sel fin |
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Gâteau aux poires
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1:05 h
(21)
Préparation
- Éplucher les poires, les couper en quartiers, retirer le trognon et les couper en petits morceaux.
- Mélanger la margarine, la cassonade, 1 pincée de sel et le sucre vanillé jusqu’à obtention d'un mélange crémeux et épais puis incorporer les œufs un à un.
- Mélanger la farine et la levure chimique, puis incorporer le lait de coco au mélange. Incorporer les poires.
- Placer la pâte dans un moule à charnière de 26 cm de diamètre,graissé et recouvert de farine puis la lisser.
- Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir. Le démouler et le saupoudrer de sucre glace.
- Servir avec de la crème de coco fouettée.
À vous de jouer!
Informations nutritionnelles
Lipides
14g
Glucides
33g
Protéines
4g
Calories
285
Kilojoules
1192
