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Gâteau creusois aux noisettes

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Ingrédients

150 g g Beurre Beurre
  Envia
80 g g Sucre Sucre
  Navarre
100 g g Cassonade Cassonade
  Navarre
80 g g Farine Farine
  Navarre
125 g g Noisettes en poudre Noisettes en poudre
  Belbake
5 Blancs d'œufs Blanc d'œuf

Gâteau creusois aux noisettes

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55 min.
(78)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  3. Dans un grand bol, mélanger le sucre blanc, la cassonade, la farine et la poudre de noisette. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
  4. Battre les blancs en neige bien fermes.
  5. Ajouter les blancs d’oeufs et mélanger le tout délicatement avec une maryse.
  6. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfourner pour 40 minutes. La lame d’un couteau doit en ressortir propre.
  8. Laisser tiédir et déguster.

Laissez-vous tenter !

Accessoires

Moule à gâteau Fouet électrique