Les idées recettes qu'il vous faut !
Gâteau de crêpes à la crème de cappuccino et baies

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

Pour la crême pâtissière :

6 Jaunes d'œufs Jaune d'œuf
50 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
  Envia
40 g g Poudre de cappuccino Poudre de cappuccino
20 g g Sucre Sucre
  Navarre
40 g g Fécule de maïs Fécule de maïs
10 g g Beurre ramolli Beurre ramolli

Pour les crêpes :

125 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
2 Œufs Œuf
2 cuil. à soupe cuil. à soupe Huile de tournesol Huile de tournesol
  Vita D'or
Beurre Beurre
  Envia
Sel fin Sel fin

Pour le gâteau :

200 g g Mûres Mûre
100 g g Myrtilles Myrtille
Sucre glace Sucre glace
  Navarre

Gâteau de crêpes à la crème de cappuccino et baies

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

1:10 h
(9)

Préparation

Préparation des crêpes :

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et une pincée de sel. Incorporer les œufs, le lait et l’huile. Fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer pendant 20 minutes.
  2. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle antiadhésive, puis cuire successivement 8 crêpes fines de 18-20 cm de diamètre (1-2 minutes de chaque côté). Laisser refroidir sur une assiette.

Préparation de la crème pâtissière au cappuccino :

  1. Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le cappuccino.
  2. Dans un bol, mélanger le sucre et la fécule de maïs, puis y incorporer les jaunes d’œufs. Délayer avec le lait chaud.
  3. Verser le tout dans la casserole, bien mélanger, puis faire bouillir pendant 1 minute sans cesser de remuer.
  4. Incorporer le beurre.
  5. Transvaser la crème dans un récipient, puis le couvrir de film alimentaire. Laisser refroidir 30 minutes.

Préparation du gâteau :

  1. Disposer 1 crêpe au centre d’une assiette.
  2. Fouetter la crème pâtissière pour la rendre onctueuse, puis en étaler un peu sur la crêpe.
  3. Disposer une autre crêpe puis y étaler un peu de crème, puis répéter l’opération toutes les crêpes.
  4. Rincer et sécher les fruits rouges, les répartir sur le gâteau de crêpes, puis saupoudrer de sucre glace.

Laissez-vous tenter !

Informations nutritionnelles

Lipides24 g Glucides36 g Protéines6 g Calories397 Kilojoules1666

Recettes similaires

Torta de cielo aux amandes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Torta de cielo aux amandes
45 min.
(14)
Cherry pie

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cherry pie
1:50 h
(3)
Fortune cookies (biscuits de chance)

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Fortune cookies (biscuits de chance)
40 min.
(4)
Brownie chocolat-gingembre et crème à l’abricot

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Brownie chocolat-gingembre et crème à l’abricot
1:05 h
(26)
Tarte au chocolat et fruits rouges

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte au chocolat et fruits rouges
40 min.
(38)
Cake expresso-chocolat

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cake expresso-chocolat
1:10 h
(11)
Mini kouglofs à la carotte et crème à l’orange

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Mini kouglofs à la carotte et crème à l’orange
55 min.
(9)
Mini éclairs à la framboise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Mini éclairs à la framboise
1:15 h
(12)
Religieuses au café

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Religieuses au café
60 min.
(27)
Gâteau au yaourt

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gâteau au yaourt
50 min.
(47)
Carrot cake

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Carrot cake
1:30 h
(17)
Tarte au sucre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte au sucre
2:40 h
(54)
Crum-tarte aux pommes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crum-tarte aux pommes
40 min.
(36)
Semifreddo

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Semifreddo
40 min.
(11)
Zuccoto

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Zuccoto
1:20 h
(4)