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Ingrédients
| 75 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 150 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 130 g g | Semoule Semoule | ||
| 3 | Œufs Œuf | ||
| 100 g g | Raisins secs
Raisin sec | ||
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| 3 c. à s. c. à s. | Sucre vanillé
Sucre vanillé | ||
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Pour le caramel :
| 20 cl cl | Eau Eau | ||
| 20 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 40 cl cl | Crème liquide légère
Crème liquide légère | ||
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Créer une nouvelle liste de coursesGâteau de semoule aux raisins secs
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Préparation
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans une casserole, faire bouillir le lait puis ajouter le sucre et la semoule. Bien remuer pendant 5 minutes.
- Hors du feu, ajouter les œufs battus et les raisins.
- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et enfourner pendant 30 minutes.
- Pour réaliser le caramel, faire chauffer à feu doux le sucre et l’eau dans une casserole, puis ajouter le beurre lorsque le mélange commence à brunir. Une fois le beurre fondu, ajouter hors du feu la crème liquide.
- Servir froid accompagné du caramel.
Laissez-vous tenter !
