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Ingrédients
| 4 tranches tranche | Gigot d'agneau Gigot d'agneau |
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| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
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| 100 g g | Olives noires dénoyautées Olive noire dénoyautée |
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| 60 g g | Câpres Câpres |
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| 1 bottes botte | Basilic Basilic |
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| 8 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive |
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| Sel fin Sel fin |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Gigot d'agneau au barbecue
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0:35 min.
(4)
Préparation
- Démarrer un barbecue.
- Peler et hacher l’ail puis couper les olives en rondelles et ciseler le bouquet de basilic. Hacher les câpres égouttées.
- Mélanger le tout dans un petit bol avec 8 c-à-s d’huile d’olive. Assaisonner et réserver cette préparation.
- Placer ensuite la viande sur la grille chaude du barbecue et cuire les tranches de gigot en le tournant de temps en temps.
- Une fois qu’elles sont cuites, les enduire de sauce et les servir.
Régalez-vous !
