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Ingrédients
| 500 g g | Gnocchi
Gnocchi | ||
| |||
| 200 g g | Mozzarella Mozzarella | ||
| 500 g g | Tomates pelées Tomate pelée | ||
| 100 g g | Tomates cerise Tomate cerise | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| 4 brins brin | Basilic Basilic | ||
Thym séché
Thym séché | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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Gnocchis à la mozzarella
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25 min.
(8)
Préparation
- Porter un grand volume d’eau à ébullition. Entailler les tomates en croix, les plonger une minute dans la casserole d'eau bouillante avant de les rafraîchir dans un grand bol d’eau froide pour pouvoir retirer la peau.
- Dans une poêle, faire revenir les gnocchis et l’ail avec un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de thym.
- Ajouter les tomates mondées coupées en dés et les tomates cerises coupées en 2.
- Compléter la poêle avec la mozzarella coupée en morceaux. Assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.
- Servir chaud avec quelques feuilles de basilic.
Régalez-vous !
25 min.
Gnocchis à la mozzarella
Ingrédients
Gnocchi
500 g
Mozzarella
200 g
Tomate pelée
500 g
Tomate cerise
100 g
Gousse d'ail
1
Huile d'olive
Basilic
4 brin
Thym séché
Sel fin
Poivre noir
25 min.
Step 1
Gnocchis à la mozzarella
- Porter un grand volume d’eau à ébullition. Entailler les tomates en croix, les plonger une minute dans la casserole d'eau bouillante avant de les rafraîchir dans un grand bol d’eau froide pour pouvoir retirer la peau.
- Dans une poêle, faire revenir les gnocchis et l’ail avec un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de thym.
- Ajouter les tomates mondées coupées en dés et les tomates cerises coupées en 2.
- Compléter la poêle avec la mozzarella coupée en morceaux. Assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.
- Servir chaud avec quelques feuilles de basilic.
Régalez-vous !
Gnocchi: 500 g
Mozzarella: 200 g
Tomate pelée: 500 g
Tomate cerise: 100 g
Gousse d'ail: 1
Huile d'olive
Basilic: 4 brin
Thym séché
Sel fin
Poivre noir
