Préparation
- Couper en deux dans la hauteur l’ananas. Évider une moitié en laissant 1 cm de bordure.
- Couper la chair en cubes et placer dans le bol d’un mixeur avec le sucre, les jus de citron et l’eau.
- Mixer et passer au chinois puis verser la préparation dans un grand récipient et placer au frais.
- Gratter à la fourchette toutes les heures pendant 4 à 5 heures puis servir dans la moitié d’ananas évidée.
Laissez-vous tenter !
