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Ingrédients
| 600 g g | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 200 g g | Champignons Champignon | ||
| 200 g g | Châtaignes Châtaigne | ||
| 30 cl cl | Crème liquide légère
Crème liquide légère | ||
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| 20 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 1 c. à c. c. à c. | Noix de muscade moulue Noix de muscade moulue | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Gratin dauphinois aux champignons et châtaignes
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
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Préparation
1. Préchauffer le four à 160°C.
2. Éplucher les pommes de terre puis les couper en fines rondelles.
3. Laver puis émincer les champignons.
4. Concasser les châtaignes à l’aide d’un couteau.
5. Mélanger la crème liquide, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.
6. Dans un plat à gratin, disposer les tranches de pommes de terre avec les champignons et les éclats de châtaignes.
7. Verser le mélange de lait et de crème sur le dessus.
8. Enfourner le gratin pendant une heure, jusqu'à ce qu’il soit bien doré.
Régalez-vous !
