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Gratin de butternut au Morbier

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Ingrédients

1 Courges butternut Courge butternut
300 g g Pommes de terre Pomme de terre
70 g g Morbier Morbier
30 cl cl Crème liquide entière Crème liquide entière
30 g g Beurre Beurre
Poivre noir Poivre noir

Gratin de butternut au Morbier

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0:35 min.
(51)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Éplucher les pommes de terre et la courge butternut. Les cuire dans l’eau bouillante.
  3. Écraser les légumes en purée à l’aide d’un presse-purée. Poivrer et ajouter la crème fraîche et le beurre.
  4. Dans un plat à gratin, déposer la purée et recouvrir de Morbier coupé en fines tranches.
  5. Enfourner pendant 20 minutes.

Régalez-vous !Conseil : Changez de légume ou de fromage selon les goûts.

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