Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher les pommes de terre puis les couper en morceaux.
- Cuire les pommes de terre 20 minutes dans un grand volume d’eau.
- Peler et émincer les oignons.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre chaudes avec le beurre, les oignons, le sel, le poivre et le cheddar.
- Frotter le plat à gratin avec la gousse d’ail puis y verser la préparation aux pommes de terre.
- Enfourner le gratin 25 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Parsemer de persil frais et déguster.
Régalez-vous !