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Ingrédients
| 6 | Steaks de porc Steak de porc |
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| 1 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive |
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| 100 g g | Jambon cru Jambon cru |
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| Italien | |||
| Poivre noir Poivre noir |
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| Sel fin Sel fin |
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Grillades de porc façon saltimbocca
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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0:25 min.
(5)
Préparation
- Aplatir les steaks de porc entre deux feuilles de papier sulfurisé le plus finement possible.
- Assaisonner avec du sel et du poivre et badigeonner d’huile d’olive.
- Disposer sur chaque steak une tranche de jambon et les attacher ensemble à l’aide de cure-dents.
- Les mettre d’abord côté viande sur la grille préalablement huilée et laisser griller pendant 3 minutes, puis les retourner et les laisser encore 2 minutes environ.
- Régalez-vous !
Astuce : Pour agrémenter votre assiette, vous pouvez également ajouter quelques feuilles de sauge.
Informations nutritionnelles
Lipides
12g
Protéines
16g
Calories
187
Kilojoules
784
