Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 2 | Tomates Tomate | ||
| 1 | Poivrons jaunes Poivron jaune | ||
| 2 | Avocats Avocat | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 1 - 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
Cassonade
Cassonade | |||
| |||
| Jus de citron vert Jus de citron vert | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
| Sel fin Sel fin | |||
Ajouter des ingrédients à une liste de courses existante ou en créer une nouvelle.
Créer une nouvelle liste de coursesGuacamole haut en couleur
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Plonger les tomates dans de l'eau bouillante, les passer sous l'eau froide, les peler et les épépiner.
- Couper la pulpe en petits dés.
- Nettoyer le poivron et l'oignon. Épépiner le poivron, en garder la moitié et le couper en petits dés.
- Couper l'oignon en fines rondelles.
- Couper les avocats en deux et enlever le noyau. Prélever la chair et l'écraser avec le jus de citron vert.
- Peler l’ail et le passer au presse-ail. Rectifier l’assaisonnement en sel, en poivre et en cassonade.
- Incorporer les dés de tomate et de poivron ainsi que les rondelles d'oignon.
Astuce: lorsque le guacamole est préparé à l'avance, y remettre les noyaux d'avocat, couvrir la préparation et la mettre au frais.Avant de servir, enlever les noyaux et mélanger le guacamole.
Informations nutritionnelles
Lipides15
g
Glucides6
g
Protéines2
g
Calories177
Kilojoules739
