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Ingrédients
| 250 g g | Haricots blancs Haricot blanc | ||
| 170 g g | Lard fumé Lard fumé | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
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Thym séché
Thym séché | |||
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| Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Fleur de sel Fleur de sel | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesHaricots blancs au lard
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Préparation
- Dans une poêle à bords hauts, faire revenir l’oignon émincé dans le beurre. Laisser fondre 5 minutes à feu doux.
- Détailler le lard en petits dés et l'ajouter à l'oignon. Faire mijoter 5 minutes supplémentaires.
- Ajouter alors les haricots pré-cuits et égouttés. Saler et poivrer au goût. Ajouter 2 c-à-c de thym et laisser mijoter le tout pendant 15 minutes en rajoutant de l’eau si nécessaire.
- Servir bien chaud.
Régalez-vous !
