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Ingrédients
| 2 | Homard Homard |
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| 1 | Gousses de vanille Gousse de vanille |
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| 100 g g | Beurre demi-sel Beurre demi-sel |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Homard grillé sauce au beurre vanillé
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0:20 min.
(11)
Préparation
- Réaliser un beurre pommade et y incorporer les grains de la gousse de vanille fendue en deux et gratter. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four en mode grill.
- À l’aide d’un grand couteau, ouvrir les homards en deux dans la longueur. Sans sortir la chair de la carapace, l’enduire du beurre vanillé.
- Disposer dans un plat allant au four et enfourner pour 5 minutes.
Régalez-vous !
