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Ingrédients
| 8 | Pains à hot-dog Pain à hot-dog | ||
| 8 | Saucisses Saucisse | ||
| 80 g g | Cheddar râpé Cheddar râpé | ||
| 2 | Avocats Avocat | ||
| 1 | Citrons verts Citron vert | ||
| Coriandre Coriandre | |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Fleur de sel Fleur de sel | |||
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+ Create new shopping listHot dog : saucisse, cheddar, avocat et coriandre
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Préparation
- Hacher la moitié d’une botte de coriandre.
- Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et récupérer la chair avec une cuillère. Les écraser avec le jus d’un citron vert et la coriandre, saler et poivrer. Réserver.
- Cuire les saucisses 5 minutes dans une poêle huilée bien chaude, en les retournant à mi-cuisson. En fin de cuisson, ajouter du cheddar sur chaque saucisse et le faire fondre en recouvrant la poêle d’un couvercle.
- Entailler les pains à hot dog, les garnir de la préparation à l’avocat et d’une saucisse.
- Servir avec quelques feuilles de coriandre fraîche.Régalez-vous !
