Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à rebords et placer un rectangle de papier cuisson au fond.
- Faire fondre le beurre et le faire refroidir. Dans un grand bol, mélanger le beurre avec 3 c-à-s d’huile, les sucres, les œufs et la vanille. Fouetter une minute.
- Incorporer la farine, la poudre de cacao et une pincée de sel sans trop mélanger.
- Hacher le chocolat et ajouter les ¾ à la pâte. Verser dans le moule et ajouter le reste des pépites sur le dessus.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et de trancher en carrés.
- Au moment de servir insérer de la glace entre deux morceaux de brownies.
Laissez-vous tenter !
