Préparation
- Peler et couper le gingembre en rondelles. Peler et couper l’ananas en morceaux.
- Récupérer les grains de la gousse de vanille puis rincer 8 brins de menthe.
- Réunir dans le bol d’un blender gingembre, ananas, grains de vanille et jus de citrons. Mixer pour obtenir un liquide homogène. Ajouter ensuite le sucre et mixer de nouveau.
- Filtrer et mixer de nouveau avec les feuilles de menthe.
- Compléter en ajoutant 1 L d’eau puis verser dans 4 grands verres, ajouter quelques feuilles de menthe et des glaçons.
À la vôtre !