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Ingrédients
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+ Create new shopping listKefta à la marocaine
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Préparation
- Hacher la viande finement.
- Peler et râper le gingembre, hacher finement les oignons nouveaux.
- Effeuiller et hacher 10 brins de chaque herbe aromatique.
- Mélanger la viande, le gingembre, les oignons, les herbes, 1 c-à-c de cumin, 1 c-à-c de paprika, 1 c-à-c de sel, 1 c-à-c de poivre, 1 c-à-s d’huile.
- Former des boudins de 10 cm de long et de 2 cm d’épaisseur.
- Les piquer sur des pics à brochette et griller au barbecue.
Régalez-vous !
