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Lasagnes de courgettes et thon

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Ingrédients

4 Courgettes Courgette
12 Feuilles de lasagnes Feuille de lasagnes
280 g g Thon Thon
Sauce pesto au basilic Sauce pesto au basilic
70 g g Parmesan râpé Parmesan râpé
50 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
  Envia
200 g g Mascarpone Mascarpone
50 g g Farine de blé Farine de blé
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Huile d'olive Huile d'olive
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Lasagnes de courgettes et thon

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60 min.
(23)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Porter un grand volume d’eau salée à ébullition et y plonger les pâtes à lasagne pour le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter délicatement et réserver.
  3. Laver et couper les courgettes en tranches de 0,5 cm dans la longueur. Les placer sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé, arroser d’huile, assaisonner et enfourner pour 15 minutes.
  4. Pendant ce temps, réaliser la béchamel au mascarpone. Dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine en une fois. Mélanger et, à feu moyen, incorporer progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
  5. Quand la béchamel a une consistance bien crémeuse, y ajouter la mascarpone, assaisonner, et bien mélanger.
  6. Égoutter le thon.
  7. Huiler un plat à gratin et y répartir dans l’ordre : une couche de pâte, 1 c-à-s de pesto, du thon émietté puis couvrir de béchamel et de courgettes. Répéter l’opération autant de fois que possible en terminant un peu de béchamel.
  8. Saupoudrer parmesan et faire gratiner 20 minutes.

Régalez-vous !

Lasagnes de courgettes et thon
60 min.

Lasagnes de courgettes et thon

Ingrédients

Courgette
4
Feuille de lasagnes
12
Thon
280 g
Sauce pesto au basilic
Parmesan râpé
70 g
Lait demi-écrémé
50 cl
Mascarpone
200 g
Farine de blé
50 g
Huile d'olive
Beurre
50 g
Sel fin
Poivre noir
Lasagnes de courgettes et thon
60 min.

Step 1

Lasagnes de courgettes et thon

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Porter un grand volume d’eau salée à ébullition et y plonger les pâtes à lasagne pour le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter délicatement et réserver.
  3. Laver et couper les courgettes en tranches de 0,5 cm dans la longueur. Les placer sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé, arroser d’huile, assaisonner et enfourner pour 15 minutes.
  4. Pendant ce temps, réaliser la béchamel au mascarpone. Dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine en une fois. Mélanger et, à feu moyen, incorporer progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
  5. Quand la béchamel a une consistance bien crémeuse, y ajouter la mascarpone, assaisonner, et bien mélanger.
  6. Égoutter le thon.
  7. Huiler un plat à gratin et y répartir dans l’ordre : une couche de pâte, 1 c-à-s de pesto, du thon émietté puis couvrir de béchamel et de courgettes. Répéter l’opération autant de fois que possible en terminant un peu de béchamel.
  8. Saupoudrer parmesan et faire gratiner 20 minutes.

Régalez-vous !

Courgette: 4
Feuille de lasagnes: 12
Thon: 280 g
Sauce pesto au basilic
Parmesan râpé: 70 g
Lait demi-écrémé: 50 cl
Mascarpone: 200 g
Farine de blé: 50 g
Huile d'olive
Beurre: 50 g
Sel fin
Poivre noir
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