Les 3 marinades de Tamara

Name: Les 3 marinades de Tamara
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Nombre de personnes
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: 12 cl Huile d'olive; 10 cl Vinaigre balsamique; 5 cl Sauce soja; 5 cl Sauce Worcestershire; 1 Citron; 1 c. à s. Cassonade [Navarre]; 2 c. à s. Moutarde mi-forte; 1 c. à s. Sel fin; 1 c. à s. Poivre noir [Kania]; 2 c. à s. Ail en poudre; 2 c. à s. Thym séché [Kania]; 10 cl Vin rouge; 7 cl Huile d'olive; 1 c. à s. Jus de citron [Solevita]; 1 c. à s. Sel fin; 1 c. à s. Poivre noir [Kania]; 5 Gousse d'ail; 1 Oignon jaune; 2 c. à s. Romarin séché; 3 Échalote; 4 c. à s. Vinaigre de vin; 1 c. à s. Miel liquide [Maribel]

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

10 min.

(23)

Préparation

Préparation de la marinade pour viande blanche :

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Placer la viande dans un sac zip ou un plat en verre qu’il faudra filmeret verser la marinade.
Laisser au frais en mélangeant de temps à autres; minimum 4h00 le mieux étant de laisser la viande mariner une nuit complète.

Préparation de la marinade pour viande rouge :

Emincer les 5 gousses d'ail et l'oignon, puis mélanger tous les ingrédients ensemble.
Placer la viande dans un sac zip ou un plat en verre qu’il faudra filmeret verser la marinade.
Laisser au frais en mélangeant de temps à autres; minimum 4h00 le mieux étant de laisser la viande mariner une nuit complète.

Préparation de la marinade à l'échalote :

Hacher finement les échalotes, puis mélanger tous les ingrédients ensemble.
Placer la viande dans un sac zip ou un plat en verre qu’il faudra filmeret verser la marinade.
Laisser au frais en mélangeant de temps à autres; minimum 4h00 le mieux étant de laisser la viande mariner une nuit complète.

Mots clés

Préparation et sauce Cuisine française Dips et Sauces Préparations

Recettes similaires

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

10 cl cl	Huile d'olive Huile d'olive
10 cl cl	Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
5 cl cl	Sauce soja Sauce soja
5 cl cl	Sauce Worcestershire Sauce Worcestershire
1	Citrons Citron
1 c. à s. c. à s.	Cassonade Cassonade Navarre

2 c. à s. c. à s.	Moutarde mi-forte Moutarde mi-forte
1 c. à s. c. à s.	Sel fin Sel fin
1 c. à s. c. à s.	Poivre noir Poivre noir Kania

2 c. à s. c. à s.	Ail en poudre Ail en poudre
2 c. à s. c. à s.	Thym séché Thym séché Kania

10 cl cl	Vin rouge Vin rouge
5 cl cl	Huile d'olive Huile d'olive
1 c. à s. c. à s.	Jus de citron Jus de citron Solevita

1 c. à s. c. à s.	Sel fin Sel fin
1 c. à s. c. à s.	Poivre noir Poivre noir Kania

5	Gousses d'ail Gousse d'ail
1	Oignons jaunes Oignon jaune
2 c. à s. c. à s.	Romarin séché Romarin séché

3	Échalotes Échalote
4 c. à s. c. à s.	Vinaigre de vin Vinaigre de vin
2 c. à s. c. à s.	Huile d'olive Huile d'olive
1 c. à s. c. à s.	Miel liquide Miel liquide Maribel

Ingrédients

Viande blanche :

Viande rouge :

Echalote :

Les 3 marinades de Tamara

Préparation

Mots clés

Recettes similaires