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Ingrédients
| 2 | Blancs d'œufs Blanc d'œuf | ||
| 20 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 30 g g | Amandes en poudre
Amandes en poudre | ||
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| 30 g g | Noisettes en poudre
Noisettes en poudre | ||
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| 50 g g | Sucre glace
Sucre glace | ||
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| Pâte à tartiner aux noisettes Pâte à tartiner aux noisettes | |||
| 50 g g | Noisettes décortiquées Noisette décortiquée | ||
Macarons aux noisettes
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40 min.
(23)
Préparation
- Dans un récipient, ajouter les blancs d’oeufs et le sucre.
- Fouetter jusqu’à obtenir des blancs en neige.
- Ajouter le sucre glace, la poudre de noisette et la poudre d’amandes.
- Mélanger délicatement à la spatule.
- Ajouter la préparation dans une poche à douille.
- Pocher les macarons bien espacés sur une plaque de cuisson.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir.
- Décoller les macarons de la plaque.
- Garnir les macarons avec la pâte à tartiner et les noisettes torréfiées.
- Saupoudrer les macarons de sucre glace.
- Déguster
