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Madeleines au jambon et Roquefort

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Ingrédients

2 Œufs Œuf
120 g g Farine de blé Farine de blé
2 c-à-s c-à-s Levure chimique Levure chimique
80 g g Beurre Beurre
40 g g Roquefort Roquefort
2 tranches tranche Jambon cuit Jambon cuit
Poivre noir Poivre noir
Sel fin Sel fin

Madeleines au jambon et Roquefort

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0:30 min.
(28)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la farine, la levure et le beurre fondu. Assaisonner.
  3. Couper le jambon en petits carrés et émietter le Roquefort. Ajouter les garnitures au mélange.
  4. À l’aide d’une cuillère à café, placer des boules de préparation au centre de chaque moule à madeleine.
  5. Enfourner 20 minutes. Servir tiède ou froid selon les goûts.

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