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Ingrédients

Nombre de personneNombre de personnes

2	Œufs Œuf
120 g g	Farine Farine Navarre

2 c. à s. c. à s.	Levure chimique Levure chimique Navarre

80 g g	Beurre Beurre Envia

40 g g	Roquefort Roquefort
2 tranches tranche	Jambon cuit Jambon cuit
	Poivre noir Poivre noir Kania

	Sel fin Sel fin

Madeleines au jambon et Roquefort

Name: Madeleines au jambon et Roquefort
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Nombre de personnes
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: 2 Œuf; 120 g Farine [Navarre]; 2 c. à s. Levure chimique [Navarre]; 80 g Beurre [Envia]; 40 g Roquefort; 2 tranche Jambon cuit; Poivre noir [Kania]; Sel fin

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30 min.

(44)

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la farine, la levure et le beurre fondu. Assaisonner.
Couper le jambon en petits carrés et émietter le Roquefort. Ajouter les garnitures au mélange.
À l’aide d’une cuillère à café, placer des boules de préparation au centre de chaque moule à madeleine.
Enfourner 20 minutes. Servir tiède ou froid selon les goûts.

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Mots clés

Apéritifs Cuisine française Charcuterie Sans porc Sans alcool Noël Hiver Automne

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