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Margarita

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Ingrédients

24 cl cl Tequila Tequila
12 cl cl Jus de citron Jus de citron
  Solevita

(vert)
12 cl cl Curaçao bleu Curaçao bleu
2 Citrons verts Citron vert
Sel fin Sel fin
Glaçons Glaçon

Margarita

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5 min.
(8)

Préparation

  1. Découper un quartier de citron vert, puis l'entailler au centre à l'aide d'un couteau pointu.
  2. Passer la chair du citron vert sur le pourtour des verres à Margarita.
  3. Verser 3 c-à-s de sel dans une assiette plate, puis y tremper le haut des verres, afin de les givrer.
  4. Mesurer la Tequila, le jus de citron vert, ainsi que le Curaçao, puis les verser dans le récipient d'un shaker.
  5. Ajouter les glaçons, puis refermer le shaker et l'agiter vivement pendant plusieurs secondes. Veiller à maintenir fermement le couvercle fermé durant l'opération.
  6. Découper 6 quartiers de citron vert, découper une petite entaille dans la chair, puis les insérer sur le rebord des verres à Margarita.
  7. Ouvrir le shaker puis en filtrer le contenu.
  8. Servir le cocktail dans les verres préparés à cet effet, puis déguster immédiatement.

À la vôtre !