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Médaillons de dinde au bacon

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Ingrédients

4 Filets de dinde Filet de dinde
12 tranches tranche Bacon Bacon
Huile d'olive Huile d'olive

Médaillons de dinde au bacon

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30 min.
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Préparation

  1. Plier le filet de dinde en deux puis l’enrouler avec le bacon. Répéter l’opération pour les autres morceaux.
  2. Souder le médaillon avec la ficelle en passant de chaque côté.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Placer les médaillons dans un plat avec un peu d’huile d’olive.
  5. Cuire les médaillons 10 minutes. C’est prêt !
  6. Servir les médaillons avec votre garniture.

Régalez-vous !

Conseil : vous pouvez ajouter un peu de sirop d’érable pour caraméliser vos médaillons.

Accords mets vins

vin rouge de Bordeaux