Préparation
- Monter la crème froide en chantilly au batteur, et ajouter le sucre glace quand elle est bien montée. Mettre en poche munie d’une douille cannelée et réserver au frais.
- Mixer au blender les glaces, le lait, le sirop avec les glaçons jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Servir dans 4 verres, recouvrir de chantilly et de coulis de chocolat.
À la vôtre !