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Ingrédients
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+ Create new shopping listMini croque-monsieur au jambon et à la truffe
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole puis ajouter la farine.
- Ajouter le lait froid puis remuer jusqu’à obtenir une béchamel bien épaisse.
- Émincer finement les lamelles de truffe puis les ajouter à la sauce avec la moitié du fromage râpé.
- Tartiner les tranches de pain avec la béchamel. Ajouter le jambon sur trois tranches de pain puis un peu de fromage râpé. Refermer avec les tartines restantes.
- Couper les croque-monsieur en quatre.
- Disposer les croque-monsieur sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfourner 10 minutes. C’est prêt !
A partager avec vos proches !
