Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battre les œufs dans un saladier avec le sucre et une pincée de fleur de sel. Incorporer la farine et la levure.
- Ajouter ensuite le beurre pommade, la crème de marron et le rhum.
- Beurrer et fariner un moule à muffins et remplir aux ⅔ les alvéoles. Enfourner 25 à 30 minutes.
Laissez-vous tenter !