Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listMoules à la citronnelle et lait de coco
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Nettoyer et rincer les moules.
- Retirer les premières feuilles de la citronnelle et l’émincer, tout comme le céleri.
- Peler et émincer les échalotes. Ouvrir et épépiner le piment puis le couper finement.
- Dans une grande sauteuse, faire revenir le céleri, l’échalote, la citronnelle et le piment dans 3 c-à-s d’huile chaude.
- Ajouter les moules après 5 minutes, verser le vin blanc et couvrir pour 3 à 4 minutes.
- Réserver les moules ouvertes. Terminer la sauce en ajoutant le lait de coco puis laisser réduire quelques minutes.
- Napper les moules de sauce et servir aussitôt.
Régalez-vous !
