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Ingrédients
| 425 g g | Maïs cuit Maïs cuit | ||
| 125 tranches tranche | Jambon cuit Jambon cuit | ||
| 4 | Oignons nouveaux Oignon nouveau | ||
| 300 g g | Farine
Farine | ||
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| 1 g g | Levure chimique
Levure chimique | ||
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| 200 g g | Emmental râpé Emmental râpé | ||
| 2 | Œufs Œuf | ||
Paprika
Paprika | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesMuffins au jambon et maïs
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Égoutter le maïs dans une passoire.
- Empiler les tranches de jambon et les couper en dés.
- Nettoyer les oignons nouveaux et les couper en fines rondelles. Dans un grand récipient, mélanger le tout avec la farine, la levure, ½ c-à-c de sel, ½ c-à-c de paprika et 125g d’emmental râpé.
- Battre les œufs avec le yaourt et l’huile de colza. Verser peu à peu dans la préparation et mélanger à l’aide d’une cuillère jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Graisser le plat à muffins avec du beurre et y verser l’appareil. Saupoudrer avec le reste d’emmental.
- Faire cuire dans le four chaud 35minutes environ jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
- Laisser refroidir un peu et servir tiède.
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Informations nutritionnelles
Lipides15
g
Glucides24
g
Protéines13
g
Calories293
Kilojoules1227
