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Ingrédients
| 120 g g | Œufs Œuf | ||
| 110 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 90 g g | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
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| 120 g g | Farine de blé
Farine de blé | ||
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| 3 g g | Levure chimique
Levure chimique | ||
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| 50 g g | Huile de tournesol
Huile de tournesol | ||
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| 10 g g | Cacao en poudre Cacao en poudre | ||
| 80 g g | Myrtilles Myrtille | ||
| 80 g g | Pépites de chocolat Pépites de chocolat | ||
Muffins chocolat noir et myrtilles
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30 min.
(20)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger les œufs avec le sucre.
- Rajouter ensuite selon cet ordre, la crème liquide, la farine, le cacao en poudre et la levure chimique.
- Mélanger vigoureusement l’ensemble à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux et ajouter l’huile de tournesol petit à petit.
- Incorporer enfin les myrtilles surgelées et les pépites de chocolat.
- Disposer la préparation dans les moules à muffins préalablement beurrés.
- Placer au four pour 18 minutes puis vérifier la cuisson avec un couteau, il doit ressortir sec.
- Démouler dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
À vous de jouer !
