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Nougat au miel et graines de sésame | Pasteli

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Ingrédients

250 g g Miel de fleurs Miel de fleurs
100 g g Graines de sésame doré Graines de sésame doré
150 g g Sésame blanc Sésame blanc
2 c-à-s c-à-s Arôme de fleurs d’oranger Arôme de fleurs d’oranger

Nougat au miel et graines de sésame | Pasteli

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Préparation

  1. Torréfier le sésame à sec dans une poêle anti adhésive.
  2. Faire chauffer le miel seul dans une casserole et y incorporer le sésame encore chaud.
  3. Couler le tout sur un tapis silicone ou un papier sulfurisé et découper le tout en morceaux avant que la préparation ne soit froide.
  4. Laisser refroidir avant de déguster.

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