Les idées recettes qu'il vous faut !
Osso bucco traditionnel

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 kg kg Osso bucco Osso bucco
1 Oignons jaunes Oignon jaune
1 Carottes Carotte
1 Gousses d'ail Gousse d'ail
200 g g Tomates pelées Tomate pelée
Bouillon de poulet Bouillon de poulet
  Kania
20 cl cl Vin blanc Vin blanc
2 cuil. à soupe cuil. à soupe Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Osso bucco traditionnel

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

1:50 h
(54)

Préparation

  1. Porter à ébullition 50 cl d’eau et y dissoudre le cube de bouillon de poule.
  2. Peler et ciseler l’oignon, couper la carotte en dés et hacher l’ail.
  3. Dans une sauteuse, colorer dans 2 c-à-s d’huile chaude la viande puis déglacer au vin blanc et laisser réduire.
  4. Ajouter l’oignon, la carotte, l’ail, le laurier, le concassé et 30 cl de bouillon. Assaisonner et laisser mijoter à couvert 1 h 30.

Régalez-vous !

Osso bucco traditionnel
1:50 h

Osso bucco traditionnel

Ingrédients

Osso bucco
1 kg
Oignon jaune
1
Carotte
1
Gousse d'ail
1
Tomate pelée
200 g
Bouillon de poulet
Vin blanc
20 cl
Huile d'olive
2 cuil. à soupe
Sel fin
Poivre noir
Osso bucco traditionnel
1:50 h

Step 1

Osso bucco traditionnel

  1. Porter à ébullition 50 cl d’eau et y dissoudre le cube de bouillon de poule.
  2. Peler et ciseler l’oignon, couper la carotte en dés et hacher l’ail.
  3. Dans une sauteuse, colorer dans 2 c-à-s d’huile chaude la viande puis déglacer au vin blanc et laisser réduire.
  4. Ajouter l’oignon, la carotte, l’ail, le laurier, le concassé et 30 cl de bouillon. Assaisonner et laisser mijoter à couvert 1 h 30.

Régalez-vous !

Osso bucco: 1 kg
Oignon jaune: 1
Carotte: 1
Gousse d'ail: 1
Tomate pelée: 200 g
Bouillon de poulet
Vin blanc: 20 cl
Huile d'olive: 2 cuil. à soupe
Sel fin
Poivre noir
Osso bucco traditionnel

Feedback

How did you like cooking with us?

Recettes similaires

Carbonade traditionnelle

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Carbonade traditionnelle
40 min.
(69)
Offre spéciale
Roulé de pommes de terre à la viande hachée

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Roulé de pommes de terre à la viande hachée
50 min.
(73)
Tourte individuelle de bœuf

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tourte individuelle de bœuf
2:40 h
(11)
Offre spéciale
Boulettes de viande, sauce aux câpres

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Boulettes de viande, sauce aux câpres
50 min.
(9)
Bœuf à la viennoise, sauce aux herbes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bœuf à la viennoise, sauce aux herbes
3:00 h
(11)
Cocotte de bœuf à la bière et ’Yorkshire puddings’

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cocotte de bœuf à la bière et ’Yorkshire puddings’
2:30 h
(8)
Offre spéciale
Bobotie de boeuf

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bobotie de boeuf
1:40 h
(11)
Rôti de bœuf mariné au vin rouge

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Rôti de bœuf mariné au vin rouge
1:21 h
(12)
Bœuf bourguignon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bœuf bourguignon
3:00 h
(107)
Offre spéciale
Gigot d’agneau en croûte à la crème d’ail

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gigot d’agneau en croûte à la crème d’ail
2:00 h
(28)
Mijoté d’agneau à la rhubarbe

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Mijoté d’agneau à la rhubarbe
1:30 h
(7)
Parmentier de tournedos et purée de topinambour

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Parmentier de tournedos et purée de topinambour
60 min.
(3)
Youvetsi

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Youvetsi
1:20 h
(28)
Offre spéciale
Boulettes à l'italienne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Boulettes à l'italienne
25 min.
(36)
Offre spéciale
Boulettes kefta

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Boulettes kefta
30 min.
(49)